Nuestra experiencia en operaciones gastronomicas comenzo a principios de 2019, cuando tuvimos nuestro primer acercamiento al modelo de concesión, trabajando con una de las franquicias más importantes a nivel nacional en el sector aeropueruario. Este entorno, altamente exigente en términos de procesos y estándares de calidad en el servicio, fue clave para forjar nuestra disciplina operativa.

En 2022 se nos presento la oportunidad de dirigir un restaurante dentro de un condominio, desarrollado por una de las firmas con mayor prestigio y aceptación entre inversionistas en el sur del país. Este proyecto marcó un punto de inflexión: iniciamos el restaurante desde cero y atravezamos toda nuestra curva de aprendizaje operativa y administrativa. Gracias a los resultados obtenidos, hemos renovado contrato con el desarrollador año tras año hasta el presente 2025 y recientemente celebramos nuestro primer aniversario en un nuevo proyecto de este mismo cliente, reafirmando nuestra capacidad para generar relaciones comerciales sostenibles y de confianza.

Nuestro objetivo es consolidarnos como la empresa lider en operación de centros de consumo dentro de desarrollos residenciales, complejos de departamentos, oficinas, clubes de playa y hoteles en zonas de alto potencial de amenidades. Buscamos ampliar nuestra presencia en el sureste del país y seguir perfeccionando un modelo que combine experiencias gastronomicas de alta calidad, atención al cliente, rentabilidad y valor agregado para nuestros socios.

Nos llena de orgullo generar oportunidades de crecimiento profesional y estabilidad laboral para nuestros colaboradores. Cada proyecto nuevo representa una plataforma para formar talento, desarrollar lideres y contribuir al bienestar economico de nuestro equipo. Sabemos que el éxito de nuestra empresa esta directamente ligado al compromiso y desarrollo de las personas que la integran.